udang galah adalah binatang yang hidup di air tawar.Udang galah ini dikenali dengan nama udang galah air tawar atau lebih dikenali dengan nama udang galah sepit biru oleh pemburu udang galah di malaysia.Di Brunei kita mengenalinya dengan nama udang galah sauh yang mana jadi pengemar para pemburu udang galah untuk menangkapnya.dinegara kita pemburu udang galah akan berada di sungai tutong atau pun temburong yang di jadikan c pemburu kegemaran tempat untuk memancing udang galah
